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PIZZA GOURMET

impasto verace con solo farina BIO 100% IT acqua oligominerale S.Barbara sale iodato Sicilia e lievito madre

PINSA GOURMET

tipica forma rettangolare(20x30 cm) croccante fuori, morbida e alveolata dentro con presenza di bordo.

PINSA AI CEREALI NOSTRANA

farina BIO 100% it arricchita con semi,grani e fiocchi di cereali

MARINARA

€ 4.00 € 13.00 € 13.00

Polpa di pomodoro Italiano, origano di Pantelleria, Aglio a pezzetti, pomodorino ciliegino, Basilico e Olio Extravergine

MARGHERITA

€ 4.50 € 15.00 €15.00

polpa di pomodoro pelato italiano mozzarella km0 Seriate BG basilico olio extravergine Grana Padano 

CALZONE FRITTO ORO DI NAPOLI

€ 12.00

RICOTTA E MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP SALAMINO PICCANTE

CALZONE FRITTO MAESTRO LUIGI

€ 12.00

pomodoro prosciutto e mozzarella

PIZZA BERGAMASCA

€ 11.00

 

 

 

polenta morbida con porcini, taleggio D.O.P. e cotecchino

 

vincitrice concorso europeo del 1992

PIZZA NONNA PINA

€ 7.50

 

 

 

PIZZA FRITTA con sugo di pomodoro cotto alla Napoletana, grana Padano e basilico

novità 2016 PIZZA PADRE PIO

€ 10.00

 

 

 

poco pomodoro, mozzarella, provola, pancetta, patate cotte al forno, pepe, olio extra vergine d'oliva e basilico

MATTEO RENZI

€ 10.00

 

 

 

polpa di pomodoro 100% italiano, tonno pinna gialla, mozzarella a Km 0, cipolla di Tropea IGT e olio extravergine d'oliva

ELISIR D'AMOUR

€ 12.00

 

 

 

polpa di pomodoro 100% italiano, alici fresche, pomodorini ciliegino, aglio, origano, peperoncino, ostrica, olio extravergine

LUCIA DI LAMMERMOOR

€ 11.00

 

 

 

crema di porcini al tartufo, taleggio D.O.P., branzi delle Orobie, pomodorini ciliegino, grana e basilico

PIZZA TROISI

€ 10.00

 

 

 

poca polpa di pomodoro, mozzarella Aversana di Bufala, scamorza affumicata, ciliegino, olio extravergine d'oliva, grana e basilico

 

vincitrice del premio: "Gusto e tradizione" del 1994

SANTA LUCIA

€ 10.00

 

 

 

pomodoro 100% italiana, mozzarella a Km 0, melanzane alla parmigiana, grana e basilico

 

UGO TOGNAZZI

€ 10.00

 

 

 

polpa di pomodoro, pomodoro fresco a fette, caviale, mozzarella a fette, olio extravergine d'oliva e basilico

PAPA GIOVANNI XXIII

€ 10.00

 

 

 

pomodoro 100% italiano, mozzarella a Km 0, ricotta di bufala, wurstel, uovo sodo e olio extravergine d'oliva

SOFIA LOREN

€ 11.00

 

 

 

sugo con polpette alla napoletana, scamorza e mozzarella

STUDIO ZETA

€ 11.00

 

 

 

salsa di porcini, mozzarella di bufala, scamorza affumicata, grana e basilico

PINO DANIELE

€ 10.00

 

 

 

poco pomodoro, melanzane fritte, ciliegino, formaggio di capra, poca mozzarella e basilico

FANTASIA

€ 10.00

 

 

 

poco pomodoro, doppia mozzarella a Km 0, doppio grana, olio extravergine, rucola e prosciutto crudo

LIGHT

€ 10.00

 

 

 

polpa di pomodoro 100% italiano, poca mozzarella, formaggio Philadelphia, bresaola e basilico

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